Monday, July 16, 2007

Bolu Gulung Mini Kukus


Udah lama pengen nyoba resep ini,seperti biasa nanya terus ke Tie,tapi malesnya itu loh..habis maghrib pas lagi gak sholat,anas main dengan papanya,udah deh langsung ke dapur...baca-baca resepnya gak terlalu sulit,Bismillahirrohmannirrohim..ini kue bolgul pertamaku jadi rada gugup tapi PD aja lah...hasilnta tra..ra...enak,moist..tapi kurang manis dikit tie,lain kali mo ditambah ah gulanya


Bahan:
150gr terigu
125gr mentega,cairkan
125gr gula pasir
6btr telor
200cc santan kental..me pake kara
1sdm TBM
essen pandan secukupnya

bahan olesan:
250gr mentega putih
1/2klg susu kental manis
gula halus secukupnya


cara membuatnya:
1. Kocok telur dan gula sampai putih
2. Lalu masukan terigu kocok sampai rata
3. Masukan mentega dan santan bergantian,aduk rata
4. Tambahkan essen secukupnya
5. Kukus
6. Olesan:campur semua jadi aduk kocok sampai lembut

No comments: