Sunday, October 7, 2007

Super Moist Carrot Cake


waktu baca di MP nya mbak Vitri jujur penasaran bangett sama cake ini...katanya cake inii enakk,bangett..trus..trus kuliat pake wortel tambah deh semangat pengen buatnya..coz Anas suka bangett sama wortel jadinya dicoba deh..hasilnya..hmmmm sudah berapa iris ya Anas makannya..:D,katanya lebih enak lagi klo didinginin dulu...klo mo liat penampakannya yang bagus liat di MP nya mbak Vitri ya..tuhh linknya tinggal ngeklik namanya aja.....


Bahan :
3 cup Wortel Import, parut halus
2 cup Terigu
2 cup Gula pasir
4 butir Telur
1 1/2 cup Minyak
2 1/2 sdm Baking Powder
2 1/2 sdm Kayumanis bubuk
Garam sejumput ajah


Cara membuat :
Semua bahan dikocok jadi satu, asal tercampur rata.
Oven selama 40 - 50 menit hingga matang.

Creamcheese Frosting:
1 pack (250 gr) Creamcheese Philadelphia
2 sdm Mentega
1 sdm Air Perasan Jeruk Lemon
1 cup Gula halus

Cara membuat:
Mixer semua bahan jadi satu dan lembut, siap dipoles diatas kue yang sudah dingin.
Hias sesuai selera