Bolu Kukus Wortel

hasil YM an dengan teman di Riau,Eny P.. akhirnya dicoba deh bikin ini..seperti biasa klo dibuatin yang wortel anas suka, baru selesai dikukus(didingin dulu yak..)udah langsung makan 4 dia hehhe....klo aku dari dulu emang gak terlalu suka sama bolu kukus...jadi kalo yang suka bolkus ini bisa jadi alternatif buat dicoba..palagi buat anaknya yang gak suka sayur..:D

Bahan:

150gr tepung terigu

200gr wortel, parut

2 btr telor

150gr gula pasir

1sdt Emulsifier

75ml air

1 sdt vanili(g pake)

cara membuatnya:

1. telur,gula,emulsifier mixer sampai mengembang

2. kemudian secara bergantian masukan wortel,terigu & air..aduk sampai rata

3. Kukus di loyang putu ayu..

selamat mencoba.