Puding Tahu Blueberry

Beres- beres kulkas liat ada Tofu(tahu jepang/tahu sutera) sehari lagi expired, masih ada putih telor yang dikasih sama tie, trus ada sisa selai blueberry waktu buat cheese cake dulu...diolah deh jadi puding,rasanyaaa enak juga hehhe..palagi dipakein Vla..atau klo malas tinggal dikasih susu kental manis coklattt..enakk deh..mungkin blom pengalaman pake putih telor jadi campurannya kurang rapi..

bahan :

1 bh Tofu lonjong(lk 15ogr)

150 gr selai bluberry

150 gr gula pasir

200 gr putih telor,kocok kaku

1 bks agar2

1 bks konyaku jelly

500 ml air

cara membuatnya :

1. Blender tofu, selai bluberry, & air..

2. Masukan hasil blender tadi, agar2,konyaku dan gula masak sampai mendidih, sisihkan

3. Kocok putih telur sampai kaku, masukan larutan agar-agar panas tadi sambil terus diaduk/dimixer,sampai rata

4. Masukan kedalam cetakan,dinginkan...

nb : klo mo enak masukan kedalan kulkas dulu..

makan dengan Vla / SKM coklat/ ice cream hmmm nikmehhh..