Wednesday, June 27, 2007

Urak Arik Telur Asin


tadi sore pas bongkar2 kulkas liat ada telur asin...sampe mikir kapan belinya ya....halahhh ternyata 3minggu yang lalu..cari-cari di majalah sedap sekejap edisi pemula,akhirnya dapat resep ini..

source:sedap sekejap edisi pemula
Bahan:
5btr telur asin
2lbr daun salam
1btg daun bawang,potong 1cm
2bh tomat,dipotong2
50gr petai cina(aku pake pete biasa,trus diiris kecil2)
3sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
4bh cabe merah
6btr bawang merah
2siung bawang putih
1sdt terasi
cara membuatnya:
1.Tumis bumbu halus,daun salam,dan daun bawang sampai harum.Masukan tomat hingga layu
2.Masukan telur asin sambil dihancurkan(aku langsung kupotong2)kuningnya dan diaduk-aduk agar telur hancur.
3.Masukan petar cina aduk hingga matang dan bumbu meresap
4.Angkat dan hidangkan.
note:untuk 5 porsi

1 comment:

rHe_vO said...

mMmmMmm....klo liat blog km aq jd lapar....!!!!!!!! ee......minta dunk ,kuex..............