Monday, August 6, 2007

Bakwan jagung


recipe : Majalah Femina

Bahan :
80 gr tepung beras
2sdm terigu
1/2sdt garam
1/2sdt merica
1 kaldu blok kecil
125ml air
100gr udang kupas potong kecil2
3siung bawang putih,cincang halus
325gr jagung manis segar pipilan(2-3jagung)
daun bawang (aku g pake)
minya untuk menggoreng


Cara membuatnya:
1. Campurkan tepung beras,terigu,garam,merica,dan kaldu blok aduk hingga rata,tuangi air,aduk kembali hingga rata.
2. Masukkan udang,daun bawang,bawang putih aduk rata
3, Masukan jagung pipilan,aduk kembali hingga rata
4. Panaskan minyak,masukan 1sdm penuh adonan jagung,masak hingga kuning keemasan
5. setelah matang Angkat & tiriskan,sajikan selagi panas